VENEZUELA MÍA

...por el futuro que queremos
...por nuestros hijos y nuestros ancianos
...por los que nada tienen y les cierran las puertas
...por ti, por mí, por todos
...por los que se fueron y por los que aquí están
...por la verdad y la justicia
...por recuperar la hermandad
...por la estabilidad
...por nuestros sueños inconclusos
...por el futuro que queremos
...por los siempre engañados que todavía esperan y creen
...por ti, por mí, por todos
...por un amanecer lleno de luz y esperanza
...por la fraternidad

¡Qué viva Venezuela mía, tuya, nuestra...!

ADRIANA Y EL PRIMER LUGAR

Eso de tener una hija artista en la casa trae sus complicaciones y muchas satisfacciones. Adriana María, mi muchachita linda, salió con genes suficientes como para moverse en el escenario con seguridad, soltura y precisión de movimientos... baila como un ángel y en eso no se parece ni a su padre ni a mí que somos unos paquidermos sordos cuando se trata de bailar.

La idea de participar en el XXVII Festival de Danzas Folklóricas Internacionales le había "alborotado" el entusiamo... se ilusionó tanto. Los ensayos con su grupo de baile -EIRAS NOSAS- la ocuparon hasta el agotamiento. Nunca dejó de asistir a un ensayo, todos los muchachos del grupo Eiras Nosas se fueron superando con disciplina y rigor en cada uno de los ensayos. Se prepararon para la competencia, trabajaron para el PRIMER LUGAR.

El festival se desarrolló el sábado 11 de noviembre en el Hogar Canario Venezolano de El Paraíso, acá en Caracas.

La exhibición de los grupos participantes fue un derroche de color, energía y fuerza...unos más, otros menos... pero todos dieron lo mejor que tenían. Los nuestros brillaron... filas perfectas, giros perfectos, cruces perfectos, vestuario perfecto, música perfecta... nosotros estábamos con la sangre congelada mientras duró la presentación... y después una larga exhalación al ver la tarea cumplida.

Portugal, México, Colombia, Bolivia, Italia y Croacia estaban en mi selección de favoritos... los sentí como serios, muy serios competidores... los nuestros o alguno de ellos... me dije. Venezuela se presentó como invitada, no participaba para la selección del ganador.

La expectación se estaba convirtiendo en ansiedad... llegó el momento final. El jurado, presidido por nuestra reconocida bailariana YOLANDA MORENO se reunió para sumar, sacar sus cuentas, cuadrar sus estadísticas, distribuir los puntos... y repartir los premios. Todo lo habían repartido, sólo faltaba por asignar el segundo y el primer lugar... el primer lugar se lo llevó el grupo de Italia y a los nuestros les tocó el segundo por una diferencia de dos puntos... Adriana lloró mucho esa noche, pero ya hoy está tranquila y preparándose para otra participación en La Colonia Tovar este domingo 19. ¡¡¡¡¡Adelante, jóvenes maravillosos, el primer lugar lo tendrán siempre en nuestros corazones... adelante.!!!!!

(En la foto superior, Adriana en el salón de ensayos antes de salir al evento; la otra durante su participación, Adriana al frente a la derecha; abajo, todo el grupo con Yolanda Moreno y su premio de segundo lugar, Adriana al frente a la derecha)

ALGO MÁS SOBRE EL ASPARTAME

He realizado nuevas búsquedas sobre los efectos del aspartame en el organismo humano. Indagando en la red he encontrado algunas opiniones a favor y otras en contra y me he preguntado qué podemos decidir nosotros, los pobres mortales que sabemos una jota de química, sobre este producto. Confieso que estoy confundida y por lo pronto me lleno de recuerdos... recuerdo a aquel señor vecino de mi casa de infancia, alto, amable, hermoso y fuerte que se fue apagando poquito a poco después de enfermar de diabetes...yo era bastante joven cuando él irremediablemente murió.

También recuerdo cuando en compañía de mis padres visitamos un viejo y pequeño trapiche ubicado en una zona llamada Las Mercedes, en el Estado Anzoátegui, muy cerca del pueblo donde crecí. En ese trapiche mis ojos de niña de ocho años vieron como en una inmensa paila de hierro hervía una mezcla marrón que después se convertía en panela...una golosina suavecita que se derretía en mi boca. También se fabricaba el papelón, una pieza con forma de cono recontradulce que se usa todavía para endulzar algunas bebidas. Había muchísimas avispas amarillitas, abejas robustas y unas flacuchentas avispas negras que llegaban a ese sitio tratando de robarse una parte del manjar.

Para nada se hablaba del dudoso aspartame, hijo de laboratorio cuya paternidad se desconoce...para nada aquella gente pensaba en alterar, más allá de la cocción, el abundante juguito que de las cañas salía. Era desconocido el aspartame, no se hablaba de ese hijo de laboratorio en torno al cual se entrecruzan muchos comentarios hoy ... unos a favor y otros en contra.

Por lo pronto, ya me tocará pensar qué voy a hacer con los paquetes de azúcar con aspartame que tengo en la alacena de mi cocina, después de que termine de consumir el "azúcar morena" que tengo en el dispensador...siempre azúcar con apellido... Qué vivan el papelón, la panela y la melcocha...

¿AZÚCAR REFINADA CON ASPARTAME?

He estado sumamente ocupada en los últimos días, a veces quiero no hacer nada , dormir y dormir para que mis huesitos terminen de recuperarse y para que mis rodillas y espalda no me reclamen tanto ajetreo citadino. Pero no puedo dejar de ocuparme, tengo mucho que hacer en el CUPJLPR y, aparte de eso, mi rol de ama de casa y madre no puedo ni quiero delegarlo todavía.

Por eso quiero compartir con mis lectores, con los que dejan algún comentario y con aquellos y aquellas que pasan inadvertidos y en silencio por este blog, una inquietud que me ha surgido desde hace algún tiempo como producto de mis visitas al supermercado. ¿Saben ustedes lo que es el azúcar refinada con ASPARTAME?...les cuento...

Desde hace algún tiempo, en esta atribulada tierra mía los productos alimenticios llegan y se van. Un día no hay café, otro es la leche, después el azúcar...después los huevos...la navidad pasada había que hacer cola para comprar el pernil de cerdo y la carne para las hallacas se puso muy difícil también... en fin, es como el juego del escondite...aquí está... después no hay.

En las últimas semanas desaparecieron los huevos y el azúcar que he visto en el supermercado, después de bastante tiempo viviendo "la crisis del azúcar", es azúcar refinada con ASPARTAME. Como no tengo tiempo para visitar distintos supermercados y "perseguir" los productos que necesito, no sé si en algún lugar de esta atribulada tierra hay huevos y azúcar que no tenga ASPARTAME...algo así como azúcar sin apellido.

El paquete del producto dice "...es un endulzante especial reformulado con la incorporación de Aspartame y elaborado bajo un proceso de alta calidad controlada..." ¿quién controla esa "alta calidad"? ¿por qué no hay azúcar normalita, sin apellido, en los supermercados nuestros de cada fin de semana? ¿dónde se quedó el azúcar? ¿donde están los huevos de Venezuela?...

Seguiré indagando sobre el ASPARTAME porque poco ayuda el azúcar light cuando nos toca llevar una vida... heavy... seguiré indagando...